Jelovnik za svaki znak
“Lekari se neprestano trude da nam sačuvaju zdravlje a kuvari da ga upropaste”, zapisao je još u 18. veku francuski fi lozof i književnik Denis Diderot. U izobilju koje nam je danas dostupno, ljudi često gube realni osećaj za hranu koja je njihovom telu neophodna, u smislu kvaliteta a često i količine. Svakom organizmu prija određena vrsta hrane, a temperament je jedno od ogledala kojim se u okviru astrologije možemo poslužiti kako bismo opredelili izbor korisnih namirnica za organizam. Makrobiotika, vegetarijanstvo, kontrolisana ishrana, zdrave dijete… samo su neki od pokušaja da uživamo u životu, sa što više slasti i manje opterećeni zdravstvenim problemima. Međutim, da li svakom od nas odgovara makrobiotički način ishrane, Etkinsova dijeta, vegetarijaski pristup ili nešto sasvim treće? U skladu sa funkcionisanjem organizma, metabolizmom, temperamentom i naslednim zdravstvenim poteškoćama nastojaćemo da ukažemo na predodređenost pripadnika svakog horoskopskog znaka određenoj vrsti ishrane. Uskladite svoj način ishrane sa hranom koja pripada vašoj krvnoj grupi, pratite Mesečeve mene i postite jedan dan u nedelji (bez hrane – na vodi i nezaslađenim čajevima) i sigurno ćete biti zadovoljni svojim izgledom i zdravljem koje će vas dugo godina služiti.
Voće i povrće za vatrene znake
Vatreni znaci su veoma snažnog temperamenta, zato se strasno bacaju na sočne komade mesa, pečenja i roštilj, a vole i ribu.
Ovnovi su često anemični pa bi svoj jelovnik trebalo da obogate crvenim i zelenim povrćem, cveklom, crvenim kupusom, paprikama, spanaćem, zeljem a od voća trešnjama i višnjama, šljivama, grožđem, ribizlama. Najčešće dobrovoljno, skoro svakodnevno posežu za zelenim kiselim jabukama, šargarepom, kupusom, rotkvicama, renom i svim vrstama rotkve (crna, bela salatna). Ljubitelji su ljutih i pikantnih jela.
Lav veoma ceni kvalitetnu hranu i na nju je spreman da potroši pravo malo bogatstvo. U ishrani mu uvek nedostaje zeleniša najrazličitijih vrsta salate, najviše zelene koju bi trebalo da jede cele godine, zatim kupusa, krastavaca i karfiola, kelja. Često ima problema sa uglavnom povišenim pritiskom, pa je veoma važna dnevna doza od makar par čenova belog luka. Glavni problem Lava su ipak pluća i disajni organi pa bi bilo poželjno da izbegava cigarete i zadimljene prostorije, kao i da svakog jutra na prazan stomak uzme po 1-2 kašičice meda.
Strelac nikako ne razume dijete i razna ograničenja u ishrani jer je veliki konformista i ljubitelj dobre trpeze, zato je jedino lekar u stanju da ga uozbilji na neko vreme. Najbolje bi bilo da nauči da svakog jutra popije čašu čistog limunovog soka sa 1-2 kašičice maslinovog ulja koje će uticati na redovno čišćenje jetre njegove slabe tačke.
Žitarice i čajevi za zemljane znake
Zemljani znaci su sporiji i traže drugačiju vrstu hrane.
Bik vodi uredan život. Masivnog je tela, dobrog zdravlja, vedrog osmeha, ima dobar apetit, voli ukusnu hranu i odabrana vina. Uživa u testeninama, pastama, picama, njokama, voli i knedle sa šljivama i rezance sa makom ili orasima. Sve to, počev od srednjih godina, ostavlja vidan trag na korpulentnom telu pripadnika ovog znaka pa se preporučuje da doručkuju ugljene hidrate, ručaju testeninu sa povrćem a za večeru pripreme obilnu salatu sa tunjevinom ili piletinom. Ne bi trebalo ništa da jedu od 19 časova pa do jutra.
Devica se hrani nekoliko puta dnevno, manjim porcijama. Ima osetljiv sistem za varenje pa bi trebala da izbegava jako začinjenu hranu, žestoka pića i obilne obroke. Stomak joj je slaba tačka, zato bi trebalo da bude pažljiva i pri izboru namirnica: zeleno lisnato povrće pomaže varenje, žitarice i manje porcije koštunjavog voća takođe. Ishrana treba da je jednostavna i da ne preteruje sa kombinovanjem ugljenih hidrata i proteina. Device su ažurne i prate sve trendove u ishrani, mnogo čitaju pa će pre svih isprobati makrobiotiku, vegetarijanstvo i druge načine zdrave ishrane. Preporuka su i svakodnevno uzimanje blagih biljnih čajeva kamilice, nane, majčine dušice.
Jarac se hrani poprilično konzervativno i nezainteresovano. On ne puši, ne pije crnu kafu, izbegava alkohol – sve je to za njega suludo trošenje novca. Slabi organi su mu kosti i zubi, zato je bitno da pojača ishranu namirnicama biljnog porekla koje su bogate ovim mineralom (šipak, mandarina, kupina, urma, banana i rekorder po sadržaju kalcijuma susamovo seme). Mršav i suvonjav, retko ima problema sa viškom kilograma. Iako je koščate građe u principu ne bi trebalo da ima problema sa kilogramima, preporučljivo je da ipak ograniči masnoće zbog holesterola.
Lakša hrana i za vazdušne znake
Vazdušni znaci su puni ideja i promenljivog karaktera pa je njima neophodna lagana hrana koja ne opterećuje stomak već dozvoljava da tokom čitavog dana budu u pokretu. Vole brzu hranu i slatkiše, sve vrste grickalica i da pojedu nešto u prolazu, “s’ nogu”.
Blizanci su šampioni u neredovnosti i nezainteresovanosti za hranu. Mladoliki, puni energije, vitalni i brzi u mladosti, ne haju mnogo za neophodne vitamine. Posebno bi trebalo da izbegavaju pušenje i boravak u zadimljenim prostorijama uopšte, a preporučuju im se mlečni proizvodi. Dan treba da započinju voćnim sokom ili porcijom jagoda, kupina, malina, a za ručak će im prijati pohovane tikvice ili karfiol u bešamelu sa sirom, sve vrste paprikaša uz obaveznu salatu od paradajza, paprika i krastavaca.
Vaga nikako da se usaglasi sa šećerom:, ili se loše oseća zbog niskog nivoa ili je hiperaktivna (“sugar rush”). Nekoliko užina baziranih na voću dovešće njenu ishranu u red, za svaki slučaj obezbedite joj suvo grožđe i ananas, koji će uvek biti na dohvat ruke, u slučaju da postane previše nervozna. Inače, sa osmehom podnosi svaku promenu pa i u ishrani. Vagama nedostaje tečnosti, pa ih treba podsećati na količinu od minimum 2,5 litra dnevno a povrće, meso i mlečne proizvode je korisno da rasporede po danima u nedelji, po principu pravilnog kombinovanja. Poželjno je da izbegavaju jako začinjenu hranu, masna pečenja i alkohol. A za osveženje tu su breskve, kajsije, dinje i lubenice (koje im posebno prijaju zbog blagotvornog uticaja na rad bubrega i čišćenje urinarnog trakta). Ipak, šargarepa zaslužuje centralno mesto u njihovom jelovniku zbog problema sa kožom.
Vodolija je pobornik vegetarijanske ishrane iako je njen organizam među najslabijima u zodijaku pa se nameće utisak da im je potrebna nešto jača hrana. Primarne su namirnice koje daju energiju i to soja, pasulj i sočivo, grašak i jela sa integralnim žitaricama a od voća mango, papaja, ananas i banane, kivi i narandže, suve smokve i urme. Kombinovana jela su za Vodolije čak prijatna, a energetski nivo će održavati sveže ceđeni sokovi od voća i povrća sa dodatkom meda ili tečne glukoze – svakodnevno.
Redovno i umereno za vodene znake
Vodeni znaci su najprivržniji kuhinji pa ih ne bi trebalo ostavljati same da pripremaju obroke jer umeju da preteraju u količini pripremljene hrane, a dosta i da pojedu tokom pripreme pa za trpezu najčešće sedaju već siti.
Rakovi idu u krajnosti kada su u pitanju mleko i mlečni proizvodi: ili im veoma prijaju pa ih uzimaju svakodnevno ili im veoma smetaju pa se ograničavaju na tek poneki mlečni obrok u toku meseca. Vole sve vrste poslastica pa se raduju gostima za koje pripremaju raznovrsne torte i kolače. Kako često imaju problema sa varenjem, trebalo bi često da konzumiraju šljive (sveže ili suve), jabuke i grejpfrut, a svakog jutra na prazan stomak da popiju čašu tople limunade.
Škorpija voli sve vrste koktel-salata, meze i grickalice, suva mesa i stare sireve, a mnogi pripadnici ovog znaka redovno popiju koju čašicu više. Od voća im se preporučuju maline, kupine i grožđe, a od povrća sve kisele salate (turšija). I, najvažnije – redovna ishrana na koju oni konstantno zaboravljaju. Neće pristati da se odreknu crne kafe i cigareta, ali zato za slatkišima uspešno ne posežu danima.
Ribe obožavaju da uživaju u tortama, ali bi se trebalo da budu umerenije i da se preusmere na voće: voćne salate od banana, ananasa i kivija sa dodatkom suvog voća i oraha, malo šlaga i voćnog sirupa. Meso i ribu bi trebalo da jedu makar dva puta nedeljno, meso i mlečne proizvode jednom. Skloni su da zadržavaju tečnost i vremenom menjaju načine ishrane shodno raspoloženju. Među ljudima rođenim u ovom znaku najviše je gojaznih.